Oktober
03. Oktober 2025
Grünkohl satt
Holsteiner Grünkohl
Kassler Nacken – Schweinebacke – Kochwurst
Bratkartoffeln
25,00 €
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November
Ganze Gans für Sie tranchiert
Nur auf Vorbestellung
Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten
Preis pro Person 48,00
09. November 2025 – 17 Uhr
Wildauftakt mit dem Wildbüfett
Kübiscremesuppe
Braten aus der Hirschkeule
Hirschgulasch
Wildbratwurst
Wildschweinbraten
Wildrahmsoße – Apfelrotkohl – Rosenkohl – Bohnen
Butterspätzle – Kartoffelklöße – Kroketten
Dessertauswahl
42,00 €
Kinder von 3-6 Jahren 10,50 € und 7-12 Jahre 21,00 €
11. November 2025
Martinsgans essen
Suppe
Tranchen von der Gänsekeule & -brust
eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – knusprige Kroketten
1 Kugel Bauernhofeis Ihrer Wahl
Vanilleeis – Schokoladeneis – Erdbeersorbet
52,50 €
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Dezember
6. Dezember
25. Dezember und 26. Dezember
genießen Sie unser Weihnachtsbüfett – Festmahl –
in der Zeit von 11.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 20.00 Uhr
Späteste Ankunftszeit
12.00 Uhr & 18.30 Uhr
Vorspeisen
Tafelspitz -rosa gebraten- mit hausgemachter Remouladensoße
Hauchzarter Katenschinken aus der Fleischerei Einfeld & Sohn
Geräucherter Lachs
Salatauswahl
Brotauswahl
Hauptgerichte
Knusprig gebratene Ente
Geschmorte Hirschkeule
Schweinemedaillon
Hähnchenbrust
Ganzes Lachsfilet
Apfelrotkohl – winterliches Gemüse
Kartoffelklöße – Spätzle – Kroketten – Salzkartoffeln
Dessert
hausgemachte Dessertauswahl
Kinderbüfett
Knusprig gebratenes Hähnchenfleisch
Mini Currywurst
Pommes frites – Kroketten
Preis pro Person 45,00
Kinder von 3 bis 6 Jahren 11,20 und von 7 bis 12 Jahren 22,50
Für Vegetarier & Veganer – serviert
Kichererbsen Curry – Reis
Gemüselasagne
Gemüsebällchen – Dip
Gebratener Blumenkohl
Kartoffelgratin – nur Vegetarier
Alles andere auch gerne vom Büfett.
Preis pro Person 35,00
Kinder von 3 bis 6 Jahren 8,70 und von 7 bis 12 Jahren 17,50
Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten.
Regionale Zutaten
Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich frische Zutaten aus überwiegend heimischer Herkunft.
Herzhafte Speisen
Unser Herz schlägt für unsere Region und die hiesige Küche. Deshalb finden Sie auf unserer Speisekarte unter anderem ein deftiges Bauernfrühstück nach Hausfrauenart.
Raffinesse
Wir arbeiten jedoch auch stetig an neuen Kulinarischen Genüssen für Sie, die wir mit viel Liebe zum Detail entwickeln.