September
Rübenmus
Kasseler Nacken – Schweinebacke
Kochwurst – Speckstippe
Oktober
Holsteiner Grünkohl
Kasseler Nacken – Schweinebacke
Kochwurst – Bratkartoffeln
Der Klassiker
Geschmorter Hirschkeulenbraten – Wildrahmsoße
Apfelrotkohl – Champignons – Kroketten – Rotweinbirne
Grünkohlbüfett
3. Oktober 2024 – 17.00 Uhr
Wildbüfett
31. Oktober 2024 – 17.00 Uhr
November & Dezember
Gebratene halbe Ente
Rahmsoße – Apfelrotkohl – Salzkartoffeln
Ganze Gans für Sie tranchiert
Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten
Weihnachten
Am 1. und 2. Weihnachtstag genießen
Sie unser Weihnachtsbüfett -Festmahl-
in der Zeit von 11.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 20.00 Uhr
Späteste Ankunftszeit
12.00 Uhr & 18.00 Uhr
Weihnachten für Zuhause
kalte Abholung 22.12.2024 – 16.00 bis 20.00 Uhr
Regionale Zutaten
Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich frische Zutaten aus überwiegend heimischer Herkunft.
Herzhafte Speisen
Unser Herz schlägt für unsere Region und die hiesige Küche. Deshalb finden Sie auf unserer Speisekarte unter anderem ein deftiges Bauernfrühstück nach Hausfrauenart.
Raffinesse
Wir arbeiten jedoch auch stetig an neuen Kulinarischen Genüssen für Sie, die wir mit viel Liebe zum Detail entwickeln.