Kulinarischer Ausblick

Oktober

3. Oktober 2026 – Wir eröffnen die Grünkohlsaison

Herbstbuffet
Ankunftszeit 17:00 Uhr

Holsteiner Grünkohl
Steckrübenmus
Kassler Nacken – Schweinebacke – Kochwurst
Bratkartoffeln

Preis pro Person 25,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahre 6,00 € und 7 bis 12 Jahre 12,50 €

November

Ganze Gans für Sie tranchiert

Nur auf Vorbestellung

Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten

Preis pro Person 45,00 €

08. November 2026 – Wir eröffnen die Wildsaison

Wildbuffet
Ankunftszeit 17:00 Uhr

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe

Hauptgerichte

Braten aus der Hirschkeule
Hirschgulasch
Wildbratwurst
Wildschweinbraten
Wildrahmsoße – Apfelrotkohl – Rosenkohl – Bohnen
Butterspätzle – Kartoffelklöße – Kroketten

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Preis pro Person 42,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahre 10,50 € und 7 bis 12 Jahre 21,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Dezember

Ganze Gans für Sie tranchiert

Nur auf Vorbestellung

Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten

Preis pro Person 45,00 €

4. Dezember

Double Dees

25. Dezember und 26. Dezember

genießen Sie unser Weihnachtsbuffet -Festmahl-
in der Zeit von 11.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 20.00 Uhr

Ankunftszeit
11.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 17:00 Uhr bis 18.00 Uhr

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
Antipasti
Tafelspitz -rosa gebraten- mit hausgemachter Remouladensoße
Geräucherter Lachs
Salatauswahl
Brotauswahl

Hauptgerichte

Knusprig gebratene Ente
Geschmorte Hirschkeule
Schweinemedaillon
Maishähnchenschenkel ohne Knochen mit knuspriger Haut
Ganzes Lachsfilet
Rahmsoße – Dillsoße
Apfelrotkohl – winterliches Gemüse
Kartoffelklöße – Kroketten – Salzkartoffeln

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Kinderbüfett

Knusprig gebratenes Hähnchenfleisch
Mini Currywurst
Pommes frites – Kroketten

Preis pro Person 45,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 11,20 € und von 7 bis 12 Jahren 22,50 €

Für Vegetarier & Veganer – serviert

Kichererbsen Curry – Reis
Linsenbraten – Pilzsoße
Pfannengemüse – Rosmarinkartoffeln
Couscous-Salat
Veganes Schokoküchlein
Erdbeersorbet – Himbeermark
-Für die Veganer serviert-

Alles andere auch gerne vom Büfett.

Preis pro Person 35,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 8,70 € und von 7 bis 12 Jahren 17,50 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Weihnachten für Zuhause

kalte Abholung 22.12.2025 – 16.00 bis 20.00 Uhr

Mehr Infos folgen im August