Kulinarischer Ausblick

April

Ostersonntag, 5. April 2026

Buffet

11.30 bis 14.00 Uhr
Ankunftszeit 11:00 bis 11:30 Uhr

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
Tafelspitz -rosa gebraten- mit hausgemachter Remouladensoße
Räucherfischplatte – Käseauswahl
Knackiger gemischter Salat – Hausdressing
Brotkorb & Butter

Hauptgerichte

Maishähnchenschenkel ohne Knochen mit knuspriger Hau
Geschmorte Lammschulter
Schweinemedaillons mit Champignons
Ganzes Lachsfilet
Rahmsoße – Dillsoße
Gemüse der Saison
Kartoffelgratin – Kroketten – Rosmarinkartoffeln

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Kinderbuffet

Knusprig gebratenes Hähnchenfleisch
Lasagne
Pommes frites
Gemüsestifte

Preis pro Person 40,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 10,00 € und von 7 bis 12 Jahren 20,00 €

Für Vegetarier & Veganer – serviert

Kichererbsen Curry – Reis
Gemüselasagne
Gemüsebällchen – Dip
Gebratener Blumenkohl
Rosmarinkartoffeln
Veganes Schokoküchlein
Erdbeersorbet – Himbeermark

-Für die Veganer serviert-

Alles andere auch gerne vom Buffet.

Preis pro Person 30,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 7,50 € und von 7 bis 12 Jahren 15,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Ostermontag, 6. April 2026

Familienbuffet

11.30 bis 14.00 Uhr
Ankunftszeit 11:00 bis 11:30 Uhr

Vorspeisen

Knackiger gemischter Salat – Hausdressing

Hauptgerichte

Schweineschnitzel – Hähnchenschnitzel
Hähnchensteak mit Tomate & Mozzarella überbacken
Champignonrahmsoße – Sauce Hollandaise
Gemüse der Saison
Kartoffelgratin – Kroketten
Bratkartoffeln – Pommes frites

Dessert

Eisbuffet

Preis pro Person 30,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 7,50 € und von 7 bis 12 Jahren 15,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Karfreitag – Ostersamstag – Ostersonntag – Ostermontag
a la carte von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Unser Extrablatt zu Ostern

Spargelcremesuppe

hausgemachte Fleischklößchen
Spargelstückchen

7,50 €

Geschmorte Lammschulter

eigene Soße – grüne Bohnen – Rosmarinkartoffeln

25,00 €

Gebratenes Lachsfilet

Honig Senf Soße – Mandel Brokkoli – Rosmarinkartoffeln

28,00 €

Apfel-Crumble

Vanilleeis

9,00 €

Mai

1. Mai 2026 – Wir eröffnen die Spargelsaison

Spargelbuffet
Ankunftszeit 17:00 Uhr

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
hausgemachte Fleischklößchen
Spargelstückchen

Hauptgerichte

Deutscher Stangenspargel
Holsteiner Katenschinken
Kochschinken
Putensteak
Schweineschnitzel
Lachsfilet
Sc. Hollandaise
zerlassene Butter
Salzkartoffeln

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Preis pro Person 38,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 9,50 € und von 7 bis 12 Jahren 19,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

9. Mai

Double Dees

Muttertag – 10. Mai 2026

Familienbuffet

11.30 bis 14.00 Uhr
Ankunftszeit 11:00 bis 11:30 Uhr

Vorspeisen

Knackiger gemischter Salat – Hausdressing

Hauptgerichte

Schweineschnitzel – Hähnchenschnitzel
Hähnchensteak mit Tomate & Mozzarella überbacken
Champignonrahmsoße – Sauce Hollandaise
Gemüse der Saison
Kartoffelgratin – Kroketten
Bratkartoffeln – Pommes frites

Dessert

Eisbuffet

Preis pro Person 30,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 7,50 € und von 7 bis 12 Jahren 15,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Muttertag

a la carte von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Unser Extrablatt zum Muttertag

Möhren-Kokos-Suppe

7,50 €

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste
Jus – glasierte Möhren – Kartoffelgratin

25,00 €

Tafelspitz – kalt

Bratkartoffeln – Remouladensoße – knackiger gemischter Salat

25,00 €

Gebratenes Lachsfilet

Honig Senf Soße – Mandel Brokkoli – Rosmarinkartoffeln

28,00 €

Vanilleeis

frische Erdbeeren

9,50 €

Oktober

3. Oktober 2026 – Wir eröffnen die Grünkohlsaison

Herbstbuffet
Ankunftszeit 17:00 Uhr

Holsteiner Grünkohl
Steckrübenmus
Kassler Nacken – Schweinebacke – Kochwurst
Bratkartoffeln

Preis pro Person 25,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahre 6,00 € und 7 bis 12 Jahre 12,50 €

November

Ganze Gans für Sie tranchiert

Nur auf Vorbestellung

Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten

Preis pro Person 45,00 €

08. November 2026 – Wir eröffnen die Wildsaison

Wildbuffet
Ankunftszeit 17:00 Uhr

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe

Hauptgerichte

Braten aus der Hirschkeule
Hirschgulasch
Wildbratwurst
Wildschweinbraten
Wildrahmsoße – Apfelrotkohl – Rosenkohl – Bohnen
Butterspätzle – Kartoffelklöße – Kroketten

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Preis pro Person 42,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahre 10,50 € und 7 bis 12 Jahre 21,00 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Dezember

Ganze Gans für Sie tranchiert

Nur auf Vorbestellung

Ab 4 Personen – in 2er Schritten zu erhöhen
mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback gefüllt
dazu eigene Soße – Apfelrotkohl – Rosenkohl
Kartoffelklöße – Salzkartoffeln
knusprige Kroketten

Preis pro Person 45,00 €

4. Dezember

Double Dees

Infos folgen

25. Dezember und 26. Dezember

genießen Sie unser Weihnachtsbuffet -Festmahl-
in der Zeit von 11.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 20.00 Uhr

Ankunftszeit
11.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 17:00 Uhr bis 18.00 Uhr

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
Antipasti
Tafelspitz -rosa gebraten- mit hausgemachter Remouladensoße
Geräucherter Lachs
Salatauswahl
Brotauswahl

Hauptgerichte

Knusprig gebratene Ente
Geschmorte Hirschkeule
Schweinemedaillon
Maishähnchenschenkel ohne Knochen mit knuspriger Haut
Ganzes Lachsfilet
Rahmsoße – Dillsoße
Apfelrotkohl – winterliches Gemüse
Kartoffelklöße – Kroketten – Salzkartoffeln

Dessert

hausgemachte Dessertauswahl

Kinderbüfett

Knusprig gebratenes Hähnchenfleisch
Mini Currywurst
Pommes frites – Kroketten

Preis pro Person 45,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 11,20 € und von 7 bis 12 Jahren 22,50 €

Für Vegetarier & Veganer – serviert

Kichererbsen Curry – Reis
Linsenbraten – Pilzsoße
Pfannengemüse – Rosmarinkartoffeln
Couscous-Salat
Veganes Schokoküchlein
Erdbeersorbet – Himbeermark
-Für die Veganer serviert-

Alles andere auch gerne vom Büfett.

Preis pro Person 35,00 €
Kinder von 3 bis 6 Jahren 8,70 € und von 7 bis 12 Jahren 17,50 €

Bitte informieren Sie uns direkt bei der Tischreservierung über Unverträglichkeiten. 

Weihnachten für Zuhause

kalte Abholung 22.12.2025 – 16.00 bis 20.00 Uhr

Mehr Infos folgen im August